Sábado, 30 de Setembro de 2017

O Azeite protege a memória e reduz o risco de Alzheimer

Este componente da dieta mediterrânea protege a memória.

 
O azeite virgem extra ajuda a proteger o cérebro do declínio cognitivo, revela uma nova pesquisa.

O azeite reduz a formação de proteína no cérebro que está ligada à doença de Alzheimer.

As conclusões provêm de um estudo de camundongos, alguns dos quais foram alimentados com uma dieta enriquecida com azeite extra virgem.


O professor Domenico Praticò, que liderou o estudo, disse:


"Descobrimos que o azeite reduz a inflamação cerebral, mas, o mais importante, ativa um processo conhecido como autofagia.

As células cerebrais de ratos alimentados com dietas enriquecidas com azeite extra virgem apresentaram níveis mais elevados de autofagia e níveis reduzidos de placas amilóides e tau fosforilados ".

Autofagia é o processo natural pelo qual as células se livram do material que não é necessário.

A dieta mediterrânea

A dieta mediterrânea - que contém azeite extra virgem - tem sido repetidamente ligada a benefícios para a saúde.


Alguns pensam, no entanto, que é o uso consistente do azeite extra virgem nessas dietas, que é principalmente responsável pelos benefícios.

Professor Praticò disse:


"O pensamento é que o azeite virgem extra é melhor do que frutas e vegetais sozinhos, e como uma gordura vegetal monoinsaturada é mais saudável que as gorduras animais saturadas".

Professor Praticò disse:


"Esta é uma descoberta emocionante para nós.

Graças à ativação da autofagia, a memória e a integridade sináptica foram preservadas, e os efeitos patológicos em animais, de outra forma destinados a desenvolver a doença de Alzheimer, foram significativamente reduzidos.

Esta é uma descoberta muito importante, já que suspeitamos que uma redução na autofagia marca o início da doença de Alzheimer ".

Os pesquisadores estão agora passando a olhar para os efeitos do azeite extra-virgem depois que a doença de Alzheimer já se estabeleceu.

Professor Praticò explicou:


"Normalmente, quando um paciente vê um médico por sintomas suspeitos de demência, a doença já está presente.

Queremos saber se o azeite adicionado em um momento posterior da dieta pode parar ou reverter a doença ".

publicado por Sofia às 14:06
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