Segunda-feira, 2 de Março de 2015

Halva, benefícios para a saúde,

Halva, um doce tradicional encontrado no Oriente Médio, Grécia e Israel, é normalmente feito com uma mistura de tanto mel e sementes de gergelim ou de pasta de semente de gergelim e açúcar. Embora as sementes de gergelim fornecem alguns minerais essenciais, halva é um doce, por isso não é particularmente saudável devido ao seu alto teor de açúcar. Halva também tem sido associada a surtos de salmonela.

Halva é rico em vitamina B, vitamina E, cálcio, fósforo, magnésio, zinco, selénio e antioxidantes. Em relação ao valor calorífico, a combinação de ingredientes, de sésamo e de açúcar, que é uma fonte de longa duração e nutritivos de elevada energia e também é acreditado para rejuvenescer as células do corpo. É uma deliciosa comida vegetariana e saudável para adultos e crianças, também.

Prós: Halva normalmente não é percebido como um alimento saudável, mas na verdade suprimentos 25g 2g de ferro. O ferro, além de alguns vitamina E, zinco e cálcio todos vêm da principal ingrediente, sementes de gergelim, que são misturados com açúcar, glicose e um extrato das raízes de uma árvore saponácea.

Contras: Halva é extremamente rica em gordura e, portanto, calorias. A boa notícia é que praticamente toda a gordura é insaturada, que é muito mais saudável do que o tipo saturada, ou de origem animal. Ainda devem ser consumidos com moderação por pessoas que estão assistindo o seu peso.

 

Clique aqui para ver a receita de uma máscara de rejuvenecimento feita com halva.

 

publicado por Sofia às 12:32
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