Domingo, 10 de Setembro de 2017

O que é tão ruim sobre tofu?

 

Muitos norte-americanos preocupados com a saúde, em um esforço para melhorar os seus hábitos alimentares, mudaram de que comer tofu no lugar de carne ou de ovos. A indústria de soja iria fazer crer que esta é uma jogada inteligente para a saúde do coração, mas na realidade processados de soja, que inclui tofu, não é um alimento de saúde.
Você é muito melhor comer ovos orgânicos, carnes alimentados com capim e produtos lácteos crus do que você está comendo soja processada.
"Ao contrário da Ásia, onde as pessoas comem pequenas quantidades de produtos de soja inteiros, processadores de alimentos ocidentais separar os produtos de soja em dois golden-proteína e óleo. Não há nada seguro ou naturais sobre isso"Dr. Daniel diz.
"Métodos de processamento de alta tecnologia de hoje não só não esta remover os anti-nutrientes e toxinas que estão naturalmente presentes na soja, mas deixam resíduos tóxicos e cancerígenos criados pelas altas temperaturas, alta pressão, banhos alcalinos e ácidos e solventes de petróleo", ela continua.

 O pior dos piores quando se trata de produtos de soja são os produtos fracionados como proteína isolada de soja e proteína vegetal hidrolisada, como todos soja processada contém absorção fitatos bloco mineral Isso e inibidores de tripsina que bloqueiam a boa digestão.
Tofu é um passo para cima, porque é um produto de soja inteira, mas ainda contém os anti-nutrientes mencionados acima.

 

Veja aqui alguns Problemas de saúde ligados à soja.

 

publicado por Sofia às 18:19
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